Miejskie Przedsiębiorstwo Wodociągów i Kanalizacji we Wrocławiu rozszerza swój program promujący picie wody z kranu o restauracje, kawiarnie i hotele. W ramach akcji #PijKranówkę lokale gastronomiczne i noclegowe będą bezpłatnie podawać gościom wrocławską kranówkę oraz prowadzić działania edukacyjne na temat jej jakości. Do inicjatywy, otwartej dla wszystkich wrocławskich lokali, można dołączyć przez stronę pijkranowke.pl.
Od miejskich poidełek do restauracji i hoteli
Dotychczas inicjatywa MPWiK kojarzyła się głównie z miejskimi poidełkami i darmową wodą podczas pikników, koncertów czy zawodów sportowych. Teraz spółka rozszerza działania o współpracę z branżą gastronomiczną i hotelarską – lokale przystępujące do programu zobowiązują się do bezpłatnego podawania wody z kranu oraz prowadzenia działań informacyjnych na temat jej jakości.
Uczestniczące restauracje, kawiarnie i hotele mogą posługiwać się brandingiem #PijKranówkę, a MPWiK przygotowało dla nich pakiety materiałów informacyjnych – zarówno dla gości, jak i dla personelu. Jak mówi prezes MPWiK Witold Ziomek, chodzi o coś więcej niż samą promocję kranówki – to także sposób na wyrabianie w mieszkańcach i turystach ekologicznych nawyków, w co coraz chętniej angażuje się lokalny biznes.
Kto już serwuje kranówkę gościom?
Wśród lokali, które dołączyły do programu, znalazły się już:
- restauracja IDA Kuchnia i Wino
- Odra Centrum
- hotel ibis Styles Wrocław
- Concordia Taste
Od niemal dwóch lat ibis Styles Wrocław zamiast wody butelkowanej oferuje gościom ogólnodostępne dystrybutory – do wyboru gazowana i niegazowana – a w pokojach stoją karafki, które można napełniać samodzielnie.
Korzyści finansowe i środowiskowe
Według MPWiK wybór wody z kranu zamiast butelkowanej oznacza mniej plastikowych odpadów, a w skali roku może przynieść oszczędności sięgające nawet kilkunastu tysięcy złotych w domowym budżecie. Wiceprezes spółki Przemysław Gałecki zapewnia, że jakość wody jest sprawdzana na bieżąco, a to, że do programu zgłasza się coraz więcej firm, świadczy o rosnącej świadomości ekologicznej wrocławskich przedsiębiorców.
Lokale biorące udział w programie są oznaczane specjalnymi naklejkami i widoczne na mapie dostępnej na stronie pijkranowke.pl. Akcję wspierają też miejskie media społecznościowe oraz portal wroclaw.pl.
Element programu „Wrocław Nie Marnuje”
Nowa odsłona #PijKranówkę wpisuje się w miejski program „Wrocław Nie Marnuje”, promujący ograniczanie odpadów i proekologiczne nawyki mieszkańców. Urząd Miejski podkreśla, że łatwy dostęp do darmowej wody w restauracjach i hotelach buduje też wizerunek Wrocławia jako miasta otwartego i gościnnego wobec turystów.
Jak zauważa Katarzyna Szymczak-Pomianowska z Departamentu Strategii i Zrównoważonego Rozwoju UM Wrocławia, drobne, codzienne wybory potrafią zmienić nawyki skuteczniej niż duże inwestycje, a rosnąca liczba miejsc z darmową kranówką pokazuje mieszkańcom i gościom miasta, że ekologia nie musi kolidować z wygodą.
Skąd bierze się i jak jest kontrolowana wrocławska woda?
Wrocławska kranówka pochodzi z rzeki Oławy, dodatkowo zasilanej wodą z Nysy Kłodzkiej, i zanim trafi do sieci, przechodzi wieloetapowy proces uzdatniania w zakładach MPWiK. Nad jej bezpieczeństwem czuwają specjaliści z laboratorium spółki oraz Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Rocznie wykonywanych jest około 100 tysięcy analiz fizykochemicznych i mikrobiologicznych – to sprawia, że woda z wrocławskich kranów należy do najczęściej kontrolowanych produktów spożywczych dostępnych mieszkańcom, a nowa próbka trafia do badania średnio co kilka minut.
Dla mieszkańców i turystów program oznacza więcej miejsc, w których można bezpiecznie i za darmo napełnić butelkę lub bidon, zamiast kupować wodę w plastiku. Pełną listę uczestniczących lokali oraz mapę punktów z kranówką znajdziemy na stronie pijkranowke.pl.
